Présentation de l’évènement
Samedi 21 et dimanche 22 septembre, le Musée du Terroir propose aux visiteurs de confectionner leur gaufre à la cassonade et la déguster !
Tartinez le fourrage à base de cassonade et de beurre, refermez la gaufre, il ne vous reste plus qu'à apprécier ce délicieux monument de de notre patrimoine culinaire !
Nos gaufres à la cassonade sont élaborées selon une recette traditionnelle de notre région. elles étaient autrefois offertes en étrenne pour célébrer la nouvelle année.
Pour les Journées du Patrimoine, Le Musée du Terroir est ouvert gratuitement samedi 21 et dimanche 22 septembre de 14h30 à 18h30.
A propos du lieu
Musée du Terroir
Le musée du Terroir retrace la vie rurale et domestique des habitants du Nord de la France au début du XXe siècle. Dans le cadre typique d’une ancienne ferme à cour carrée, le musée du Terroir vous permet de plonger dans la vie quotidienne au XXe siècle et aussi de découvrir les outils et pratiques des artisans d’autrefois comme le forgeron ou le bourrelier. Riche de plus de 5000 objets, le musée est le lieu idéal pour une transmission entre les générations.
12 carrière Delporte - 59650 Villeneuve d'Ascq